- Peperoni dolci: Di solito dalla tarda primavera all'inizio dell'autunno, con l'alta stagione in estate.
- Peperoni: Simile ai peperoni dolci, dalla tarda primavera all'inizio dell'autunno con l'alta stagione estiva.
- Peperoncini: La stagione di crescita dei peperoncini può variare notevolmente, ma in genere inizia nella tarda primavera e continua fino al primo gelo in autunno.
- Peperoncino: Generalmente, la stagione di crescita dei peperoncini piccanti va dall'inizio dell'estate al tardo autunno.