1. Sushi (Giappone) :
Il sushi è un popolare piatto giapponese a base di riso aceto e vari frutti di mare crudi, come pesce, gamberetti o calamari. Può essere servito in diverse forme, tra cui nigiri (riso condito con un pezzo di pesce), maki (riso arrotolato e alghe ripiene) o sashimi (pesce crudo a fette).
2. Anatra alla Pechinese (Cina) :
L'anatra alla pechinese è un piatto rinomato della Cina. Si tratta di un'anatra intera che viene arrostita nel forno a legna finché la pelle diventa croccante e la carne rimane tenera. L'anatra viene quindi tagliata a fette sottili e servita con frittelle, salsa hoisin e scalogno.
3. Pad Thai (Thailandia) :
Il Pad Thai è un famoso street food tailandese. Si compone di spaghetti di riso saltati in padella con verdure, uova, tofu e salsa agrodolce. Di solito vengono aggiunti arachidi e spicchi di lime per esaltare i sapori.
4. Coq au Vin (Francia) :
Il Coq au Vin è un classico piatto francese a base di pollo brasato nel vino rosso, insieme a funghi, pancetta e cipolle. Viene tipicamente servito con purè di patate o tagliatelle ed è noto per la sua salsa ricca e saporita.
5. Samosa (India) :
I samosa sono dolci di forma triangolare originari dell'India. Sono ripieni di patate speziate, piselli, cipolle e talvolta carne o formaggio. I samosa vengono fritti fino a doratura e serviti con chutney o yogurt.
6. Tacos al Pastor (Messico) :
Tacos al Pastor è un popolare piatto messicano a base di spalla di maiale marinata con spezie, pasta di achiote e succo di ananas. Il maiale viene cotto allo spiedo verticale e tagliato a pezzetti sottili, che vengono poi serviti su tortillas con vari condimenti come salsa, guacamole e coriandolo.
7. Moules-Frites (Belgio) :
Moules-Frites è un piatto belga composto da cozze al vapore servite con patatine fritte. Le cozze sono tipicamente cotte nel vino bianco, aglio ed erbe aromatiche.
8. Pizza Margherita (Italia) :
La pizza Margherita è una classica pizza italiana condita con pomodoro, mozzarella e basilico. Prende il nome dalla regina Margherita di Savoia che visitò Napoli alla fine del 1800.
9. Churros (Spagna) :
I churros sono dolci di pasta fritta popolari in Spagna e nei paesi dell'America Latina. Sono tipicamente cosparsi di zucchero e serviti con una salsa di cioccolata calda per immersione.
10. Biryani (India) :
Il biryani è un gustoso piatto di riso originario dell'India. È fatto stratificando il riso cotto con carne speziata, verdure, yogurt e zafferano. Il piatto viene quindi sigillato e cotto in una pentola di terracotta o in un forno per fondere tutti i sapori.