Per preparare Jolly Ranchers, lo zucchero e lo sciroppo di mais vengono prima mescolati insieme e riscaldati fino a quando non si sciolgono. Viene quindi aggiunto l'olio di palmisti idrogenato e la miscela viene riscaldata fino a raggiungere una temperatura specifica. Vengono poi aggiunti l'acido citrico e gli aromi naturali e artificiali. Il composto viene poi versato negli stampi e lasciato raffreddare e indurire. Le caramelle vengono poi incartate e confezionate.
I Jolly Ranchers sono disponibili in una varietà di gusti di frutta, tra cui ciliegia, anguria, uva e lampone blu. Sono disponibili anche nelle varietà senza zucchero.