* Aglio: L'aglio aggiunge un sapore pungente e saporito ai piatti di cavolo. Può essere utilizzato crudo o cotto.
* Zenzero: Lo zenzero aggiunge un sapore caldo e speziato ai piatti di cavolo. Può essere utilizzato crudo o cotto.
* Salsa di soia: La salsa di soia aggiunge un sapore salato e umami ai piatti di cavolo. Può essere usato come marinata, salsa o condimento.
* Aceto: L'aceto aggiunge un sapore deciso e acido ai piatti di cavolo. Può essere usato come marinata, salsa o condimento.
* Senape: La senape aggiunge un sapore deciso e piccante ai piatti di cavolo. Può essere usato come marinata, salsa o condimento.
* Semi di cumino: I semi di cumino aggiungono un sapore caldo e ricco di nocciole ai piatti di cavolo. Possono essere utilizzati interi o macinati.
* Semi di cumino: I semi di cumino aggiungono un sapore caldo e terroso ai piatti di cavolo. Possono essere utilizzati interi o macinati.
* Semi di finocchio: I semi di finocchio aggiungono un sapore dolce, simile alla liquirizia, ai piatti di cavolo. Possono essere utilizzati interi o macinati.
* Foglie di alloro: Le foglie di alloro aggiungono un sapore caldo e aromatico ai piatti di cavolo. Possono essere utilizzati interi o macinati.
* Bacche di pimento: Le bacche di pimento aggiungono un sapore caldo e speziato ai piatti di cavolo. Possono essere utilizzati interi o macinati.
* Chiodi di garofano: I chiodi di garofano aggiungono un sapore caldo e pungente ai piatti di cavolo. Possono essere utilizzati interi o macinati.
* Bastoncini di cannella: I bastoncini di cannella aggiungono un sapore caldo e dolce ai piatti di cavolo. Possono essere utilizzati interi o macinati.
* Anice stellato: L'anice stellato aggiunge un sapore caldo, simile alla liquirizia, ai piatti di cavolo. Può essere utilizzato intero o macinato.