raccolto le barbabietole nel vostro giardino prima si raccolgono tutte le carote o patate . Essi sono leggermente più teme il gelo di carote o patate così dovrebbe essere trattati per radice di archiviazione cantina prima .
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Utilizzare un forcone per allentare delicatamente e con attenzione il terreno intorno alle righe di barbabietole .
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Rimuovere la barbabietola da verdi a circa 1 cm dalla parte superiore della barbabietola . Non tagliare troppo vicino alla parte superiore della barbabietola o della barbabietola si sanguinare, che accelererà il deterioramento .
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Lascia la punta aguzza barbabietola intatto .
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Stendere giornale su un tavolo e gettare le barbabietole fuori a curare per un paio di giorni . Rimuovere grandi ciuffi di sporco da essi spazzolare delicatamente a mano o con uno straccio panno .
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Imballare le barbabietole curati in strati di sabbia umida , segatura o torba in una scatola di cartone o cassa di legno .
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Conservare le scatole o gabbie in cantina radice . La temperatura di conservazione ideale è di 32 gradi Fahrenheit al 90-95 % di umidità .