Dopo Scarface, Santana ha continuato la sua carriera di attore con apparizioni televisive in serie come Miami Vice, The A-Team e Baywatch. È apparso anche in film come Running Scared (1986), Predator 2 (1990) e White Sands (1992).
Negli anni '90, la carriera di Santana rallentò e iniziò a lavorare come agente immobiliare a Miami, in Florida. Ha anche realizzato alcuni lavori di doppiaggio per videogiochi e serie animate.
Nel 2019, Santana è apparso nei panni di se stesso nel documentario Scarface:The World Is Yours , che raccontava la realizzazione del film e la sua eredità.
Santana è sposata con due figli e risiede a Miami. Continua a recitare occasionalmente ed è anche un oratore motivazionale.