- Ha iniziato la sua carriera come cabarettista, poi ha lavorato come scrittore per lo show comico di Nickelodeon "All That" prima di diventare il conduttore dello spettacolo nel 1998.
- All'inizio degli anni 2000, ha recitato nella commedia "Drumline" e nella serie di Nickelodeon "The Nick Cannon Show".
- Nel 2005, ha creato e condotto lo spettacolo comico di improvvisazione di MTV "Wild 'n Out".
- Da allora ha condotto altri spettacoli, tra cui "America's Got Talent", "Lip Sync Battle" e "The Masked Singer".
- Come attore, è apparso in film come "Roll Bounce", "Love Don't Cost a Thing" e "Chi-Raq".
- Ha anche pubblicato diversi album rap, tra cui "Nick Cannon" e "White People Party Music".
- Cannon ha anche una propria società di produzione, la Ncredible Entertainment, che ha prodotto numerosi film e programmi televisivi.