La zuppa è un antipasto nei ristoranti francesi?

Sì, la zuppa viene spesso servita come antipasto (entrée) nei ristoranti francesi. Nella cucina francese, il pasto consiste tipicamente di più portate, tra cui un antipasto, una portata principale (plat main) e un dessert. Le zuppe vengono comunemente offerte come primo piatto, prima del pasto principale. I ristoranti francesi possono presentare una varietà di zuppe nel loro menu, come la classica zuppa di cipolle francese (soupe à l'oignon), una zuppa cremosa di funghi (crème de champignons) o una saporita zuppa di frutti di mare (soupe de poisson). Queste zuppe vengono spesso servite in piccole porzioni, consentendo ai commensali di assaporare un assaggio della tradizione culinaria francese prima di passare alla portata principale.