Le cene di gala includono generalmente un cocktail, un pasto a più portate e intrattenimento. L'intrattenimento può includere musica dal vivo, balli o uno spettacolo. Potrebbe anche esserci un'asta silenziosa o una lotteria per raccogliere fondi aggiuntivi.
Gli ospiti ad una cena di gala devono vestirsi in modo formale. Gli uomini solitamente indossano uno smoking, mentre le donne indossano un abito da sera.
Le cene di gala sono un ottimo modo per raccogliere fondi per cause importanti e per celebrare occasioni speciali. Sono anche un modo divertente ed elegante per socializzare con amici e colleghi.