Probabilmente ci sono diversi motivi per cui potresti avere l'impressione che la mortadella non venga tagliata nei negozi:
* Opzioni preconfezionate aumentate: Molti negozi di alimentari offrono salumi preaffettati e preconfezionati, inclusa la mortadella, per comodità dei clienti. Ciò non significa che i negozi abbiano smesso del tutto di tagliare la mortadella, ma offre un'alternativa più facilmente disponibile.
* Limiti di personale: Con la carenza di personale in molti settori, compresa la vendita al dettaglio, è possibile che alcuni negozi abbiano ridotto il numero del personale della gastronomia disponibile per tagliare le carni. Ciò potrebbe comportare tempi di attesa più lunghi o una ridotta disponibilità per il taglio.
* Variazioni locali: Negozi e regioni diversi possono avere politiche e pratiche diverse in merito ai servizi di gastronomia. Alcuni negozi potrebbero aver smesso del tutto di offrire servizi di taglio, mentre altri potrebbero ancora offrirli su base limitata.
Se hai difficoltà a trovare un negozio che taglia la mortadella, puoi sempre controllare il sito web del negozio o chiamare per informazioni sui servizi di gastronomia.