Tre stelle Michelin:
* Massimo Bottura (Osteria francescana, Modena): Conosciuto per il suo approccio all'avanguardia ai piatti tradizionali italiani.
* Enrico crippa (Piazza Duomo, Alba): Celebrata per la sua cucina elegante e raffinata, spesso ispirata dalla regione del Piemonte.
* Norbert Niederkofler (St. Hubertus, San Cassiano): Celebrato per la sua cucina ispirata a montagna, concentrandosi su ingredienti locali e stagionali.
Due stelle Michelin:
* Antonino Cannavacciuolo (Villa Crespi, Orta San Giulio): Conosciuto per le sue moderne interpretazioni della classica cucina italiana.
* Gualtiero Marchesi (Al Pompiere, Milano): Una leggenda culinaria e pioniera della moderna cucina italiana.
* Mauro colagago (Mirazur, Menton, Francia): Mentre è basato in Francia, Colagago è italiano e la sua cucina trae ispirazione dalla regione di Liguria italiana.
* Niko Romito (Reage, Castel Di Sangro): Famoso per il suo approccio minimalista e raffinato alla cucina italiana.
* Giancarlo Perbellini (Casa Perbellini, Verona): Noto per i suoi piatti sofisticati e creativi.
One Michelin Star:
* Fulvio Pierangelini (Locanda Don Serafino, San Quirico d'Orcia): Rinomata per la sua cucina toscana e il suo uso di ingredienti locali e stagionali.
* Paolo Loprieno (Il Refettorio, Florence): Conosciuta per la sua versione contemporanea della tradizionale cucina fiorentina.
* Alessandro Negrini e Fabio Pisani (Il Luogo di AIMO E NADIA, MILANO): Noto per la loro cucina raffinata ed elegante.
* Riccardo Camanini (L'Antica Osteria del Ponte, Cernobbio): Celebrato per i suoi piatti innovativi e creativi.
oltre le stelle Michelin:
* Giorgio Locatelli (Locanda Locatelli, Londra): Mentre è con sede a Londra, Locatelli è un influente chef italiano noto per i suoi piatti italiani autentici e classici.
* Carlo Cracco (Cracco, Milano): Noto per il suo approccio moderno e innovativo alla cucina italiana.
* Davide Oldani (D'O, Cornaredo): Celebrato per la sua sofisticata cucina raffinata, nota per la sua stile di cucina "pop".
Questo è solo un piccolo campionamento dei tanti talentuosi chef in Italia. Si consiglia sempre di esplorare diverse regioni e città per scoprire la scena culinaria diversa ed eccitante.