Corso principale:
* arroz con frijoles: Questa è la pietra angolare di molti pasti cubani. È un piatto semplice ma delizioso di riso bianco cotto con fagioli neri, spesso condito con aglio, cipolla e coriandolo.
* Ropa Vieja: Questo piatto di "vecchi vestiti" è un tradizionale stufato cubano a base di manzo grattugiata, spesso cotto con pomodori, cipolle, peperoni e aglio.
* Lechón Asado: Il maiale arrosso lento è una scelta popolare, spesso condita con aglio, origano e agrumi. Di solito viene servito con mojo, una marinata cubana fatta con agrumi, aglio e olio d'oliva.
* Picadillo: Un piatto di manzo macinato condito con cipolle, peperoni, pomodori e spesso uvetta e olive. È comunemente servito sul riso.
* Fish: I frutti di mare appena catturati come snapper o cernia sono grigliati, fritti o cotti in salsa saporita.
lati:
* Tostones: Plantain a due volte fritti, serviti con una varietà di salse.
* yuca con mojo: Radice di manioca, bollita e poi fritta, servita con salsa mojo.
* Maduro: Plantain dolci, spesso fritti fino a quando caramellato.
* ensalada: Una semplice insalata con lattuga, pomodori, cipolle e talvolta cetrioli.
Altri elementi comuni:
* Pane cubana: Un pane croccante spesso servito con burro o burro all'aglio.
* Croquetas: Crocchette fritte croccanti piene di prosciutto e formaggio.
* Flan: Un dessert cremoso di crema pasticcera è una scelta popolare.
Drink:
* CUBAN CAFFE: Coffee forte e dolce, preparato con un metodo speciale.
* Jugo de Naranja: Succo d'arancia appena spremuto.
* refresco: Anche le bevande analcoliche sono popolari.
Nota importante: La cucina cubana varia a seconda della regione e delle tradizioni della famiglia. Ci sono molte varianti e aggiunte a questi piatti, quindi questa è solo una panoramica generale.
Goditi il tuo pranzo cubano!