Perché San Bartolomeo porta in giro un coltello?

San Bartolomeo non porta in giro il coltello. È raffigurato con in mano un coltello a causa del modo in cui è morto, piuttosto che come un simbolo associato alla vita.

San Bartolomeo è uno dei dodici apostoli di Gesù. Secondo la tradizione cristiana fu martirizzato in Armenia, dove venne scorticato vivo e poi decapitato intorno al 68 d.C. Come tale, è spesso raffigurato nell'arte con in mano un coltello, lo strumento del suo martirio.