Ruoli da protagonista notevoli:
* Mad Max (1979) - Questo film d'azione ha lanciato la carriera di Gibson.
* Mad Max 2:Il guerriero della strada (1981) - Un classico di culto e considerato uno dei più grandi film d'azione di tutti i tempi.
* Mad Max:oltre la cupola del tuono (1985) - Il terzo capitolo della serie Mad Max.
* Arma letale (1987) - Il ruolo iconico di Gibson nei panni del poliziotto spericolato ma brillante, Martin Riggs.
* Arma letale 2 (1989) - Il seguito dell'originale Arma letale.
* Arma letale 3 (1992) - Il terzo capitolo della serie Arma letale.
* Arma letale 4 (1998) - Il capitolo finale della serie Arma letale.
* Cuore coraggioso (1995) - Gibson ha diretto e interpretato questo film epico storico, che gli è valso il premio come miglior regista agli Academy Awards.
* Apocalipto (2006) - Gibson ha diretto e interpretato questo dramma storico ambientato nell'antica Mesoamerica.
* Confini dell'oscurità (2010) - Un thriller cupo e crudo che mette in mostra il talento recitativo di Gibson.
* Padre di sangue (2016) - Un thriller d'azione in cui Gibson interpreta un ex detenuto che protegge sua figlia.
Altri film degni di nota:
* L'anno vissuto pericolosamente (1982) - Un dramma romantico ambientato in Indonesia.
*Gallipoli (1981) - Un film di guerra sulla campagna di Gallipoli nella prima guerra mondiale.
* Il Bounty (1984) - Un film d'avventura storico sull'ammutinamento del Bounty.
* Uccello sul filo (1990) - Un thriller al fianco di Goldie Hawn.
* Ritorno (1999) - Un thriller di vendetta in cui Gibson interpreta un ex criminale.
Questo elenco non è esaustivo, poiché Mel Gibson ha recitato anche in numerosi altri film nel corso della sua carriera.
È importante notare che la vita personale di Mel Gibson e le passate dichiarazioni controverse hanno portato alcuni dei suoi film successivi a non avere lo stesso successo commerciale dei suoi lavori precedenti. Tuttavia, rimane un attore e regista di talento.