Ecco alcuni dei suoi importanti crediti televisivi:
* "Serata all'improvvisazione" (1983-1990): Questa era una popolare vetrina di cabaret e Amos appariva spesso.
* "Lo spettacolo della Sala Arsenio" (1989-1994): Era un'ospite abituale di questo talk show a tarda notte.
* "Showtime all'Apollo" (1987-2008): Amos si è esibito più volte su questo palco leggendario.
* "The Tonight Show con Johnny Carson" (1962-1992): È apparsa come cabarettista.
* "Il Late Show con David Letterman" (1993-2015): È stata ospite più volte in questo programma.
* "A colori viventi" (1990-1994): Ha fatto alcune apparizioni come ospite in questa popolare serie di sketch comici.
* "Lo spettacolo di Jamie Foxx" (1996-2001): Ha avuto un ruolo ricorrente come "Zia Helen" in questa sitcom.
Anche se non ha avuto ruoli cinematografici importanti, il suo lavoro in televisione e nelle cabaret ha consolidato la sua presenza nel settore dell'intrattenimento.