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Come costruire un forno a legna pizza

Forno a legna è un modo di cucinare pizza e altri cibi in una struttura riscaldata dal fuoco . Forni a legna sono fatte di mattoni e cemento . Mattoni o calcestruzzo devono essere refrattari ( grado di bloccare la fuoriuscita di calore ) . Legna forni per pizza creare un centro unico e peculiare modo di preparare pizze per feste e riunioni . Costruire un forno a legna pizza è facile e affordable.Things Avrai bisogno
2 da 4 pollici travi
compensato
calcestruzzo /cemento
Perlite
cenere blocchi
Mattoni Refrattari
Mortaio

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1

Scegliere una posizione all'aperto per il vostro forno e creare una fondazione in calcestruzzo che è almeno a 6 cm di profondità .
2

Crea fondo del forno con pareti fatte da blocchi di calcestruzzo . Utilizzare una guida muratura per muratura istruzioni . Black and Decker pubblica un ampio resoconto in muratura che si possono trovare nelle librerie oppure online . Constructionbooks.com ha una selezione . Sollevare la parte inferiore del forno ad una posizione che crea una base sufficientemente elevata per inserire comodamente e rimuovere la pizza . Top fondo con una base fatta da 2 da 4 travi e legno compensato . La base di legno sarà il supporto per il pavimento del forno e del focolare . Creare una base che è di almeno 25 centimetri quadrati .
3

Linea base con cemento e perlite per creare uno strato iniziale per il pavimento del forno . Utilizzare rivestimento in legno e armature piano per versare il cemento . Termina il cemento in modo che sia liscia e piana . Dopo che il cemento viene versato , rimuovere il rivestimento in legno . Sulla cima del cemento , creare un secondo strato con mattoni refrattari , come mattoni refrattari . Set uniformemente con malta o sabbia pestato .
4

Lay out e mattoni refrattari malta per la schiena e fianchi del forno . Lascia una sezione nella parte anteriore per una apertura . Le pareti devono avere un'altezza di almeno 2 - metri e l'apertura anteriore dovrebbe essere alto almeno 10 centimetri .
5

Per il tetto , creare archi in mattoni utilizzando un modello di legno . Creare la forma del modello di arco di 2 da 4 travi e legno compensato e l'uso che di malta i mattoni intorno . Dopo che si asciuga malta , rimuovere il modello in legno e l'arco rimane intatto . Costruire un camino o un'apertura nel tetto per consentire la fuoriuscita di fumo .
6

Crea un strato isolante intorno alle pareti e il soffitto con uno strato di foglio di alluminio coperto da perlite o alluminio lamiera .

7

Termina il forno a legna con l'inserimento di una griglia su cui impostare pizze con elementi decorativi esterni tali piastrelle dipinte .

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