* Anthony Hopkins nel ruolo del dottor John Harvey Kellogg
* Matteo Broderick nel ruolo di Charles Ossining
* Bridget Fonda nel ruolo di Eleanor "Ellie" Lightbody
* Giovanni Cusack nel ruolo di Alan Trussler
* Dana Carvey nel ruolo del signor W.K. "Willie" Corpo di Luce
* Mia Sara nel ruolo di Mary Roberts
* Robert Patrick nel ruolo di "L'uomo"
*Elias Koteas come Harry
* Jack Warden nel ruolo del signor Kellogg
* Lily Tomlin nel ruolo della signora Kellogg
*Laura San Giacomo nel ruolo di "La Donna"
* Giorgio Dzundza nel ruolo del signor Corpo di Luce
Si trattava di un cast stellare, con molti attori e attrici famosi che hanno portato il loro talento in questo film.