* Anthony Hopkins nel ruolo di Annibale Lecter
*Julianne Moore nel ruolo di Clarice Starling
* Gary Oldman nel ruolo di Mason Verger
* Ray Liotta nel ruolo di Paul Krendler
*Giancarlo Giannini nel ruolo dell'ispettore Rinaldo Pazzi
* Frankie Faison nel ruolo di Barney Matthews
* Philip Seymour Hoffman nel ruolo di Freddie Lounds
* Liv Tyler nel ruolo di Margot Verger
*Alessandro Nivola nel ruolo del dottor Cordell
* Mark Bramhall nel ruolo dell'agente Jim Pembry
Questo elenco include gli attori principali, ma ce n'erano molti altri in ruoli minori.