* Alfonso Daudet (1840-1897), romanziere e scrittore di racconti noto soprattutto per le sue opere ambientate in Provenza, come *Tartarino di Tarascon*
* Édouard Manet (1832-1883), pittore e uno dei fondatori del movimento impressionista
* Henri Matisse (1869-1954), pittore, scultore e incisore considerato uno degli artisti più importanti del XX secolo
* Georges Braque (1882-1963), pittore e scultore che, insieme a Pablo Picasso, sviluppò il movimento cubista
*Jean Cocteau (1889-1963), scrittore, poeta, drammaturgo, regista e artista che fu una figura di spicco nella scena artistica parigina dell'inizio del XX secolo
* Jacques Tati (1907-1982), attore, regista e sceneggiatore noto soprattutto per i suoi film comici, come *Le vacanze di Monsieur Hulot* e *Playtime*
*Edith Piaf (1915-1963), cantante e attrice considerata una delle interpreti più influenti del XX secolo
* Yves Montand (1921-1991), attore e cantante che ha recitato in numerosi film classici francesi, come *Il salario della paura* e *Grande illusione*
* Catherine Deneuve (nata nel 1943), attrice che ha recitato in numerosi film acclamati dalla critica, come *Gli ombrelli di Cherbourg* e *Belle de Jour*