Questo termine è usato in tutto il romanzo per riferirsi alle creature che "nascono" attraverso il morso di un vampiro, diventando esse stesse non morte. Sottolinea la loro connessione con la notte e la loro natura sinistra e condivisa.
La frase appare in particolare nella famosa frase pronunciata dallo stesso Dracula:"Io sono la notte! " e "Io sono l'oscurità! " e più tardi "Io sono i figli della notte! "
È importante ricordare che mentre il termine "Figli della Notte" si riferisce direttamente ai vampiri in Dracula, è diventato un termine più ampio e metaforico usato per descrivere le creature della notte in altre opere di narrativa.