Somiglianze
* Sia l'ospitalità che la ristorazione implicano la fornitura di cibo e bevande ai clienti.
* Sia le attività ricettive che quelle di ristorazione devono rispettare le stesse norme in materia di salute e sicurezza.
* Sia le attività di ospitalità che quelle di ristorazione devono avere una licenza per gli alcolici se vogliono servire alcolici.
* Sia le imprese del settore alberghiero che quelle della ristorazione devono proporsi ai potenziali clienti.
* Sia le imprese del settore alberghiero che quelle della ristorazione devono assumere e formare il personale.
Differenze
*Le imprese del settore alberghiero offrono in genere una gamma più ampia di servizi rispetto alle imprese di ristorazione, come alloggio, trasporti e attività.
* Le aziende del settore alberghiero in genere hanno un rapporto a lungo termine con i propri clienti rispetto alle aziende della ristorazione.
* Le attività di catering in genere si concentrano sulla fornitura di cibo e bevande per eventi, come matrimoni, feste e funzioni aziendali.
* Le imprese del settore alberghiero in genere hanno un margine di profitto più elevato rispetto alle imprese della ristorazione.
In generale, l’ospitalità è un settore più completo che prevede la fornitura di una gamma più ampia di servizi ai clienti. Il catering è un settore più specializzato che si concentra sulla fornitura di cibo e bevande per eventi.