Successivamente ha proseguito:
* Avvia la propria azienda vinicola: Ha fondato Fulton Vineyards nella contea di Sonoma, in California.
* Continua a produrre vino: Rimase attivamente coinvolto nella vinificazione per molti anni.
* Contribuisci al settore: Era noto per il suo contributo all'industria vinicola californiana ed era una figura rispettata tra i produttori di vino.
È importante notare che i dettagli specifici sulle attività di Fulton dopo il 1981 non sono ampiamente documentati.