Da cosa è composto l'alcol?

Gli alcoli sono una classe di composti organici caratterizzati dalla presenza di un gruppo ossidrile (-OH) legato ad un atomo di carbonio di un gruppo alchilico o alchilico sostituito. La formula generale di un alcol è R-OH, dove R rappresenta il gruppo alchilico o alchilico sostituito.

L'alcol più semplice è il metanolo (CH3OH), noto anche come alcol metilico. Altri alcoli comuni includono l'etanolo (C2H5OH), noto anche come alcol di cereali o alcol da bere; isopropanolo (C3H7OH), noto anche come alcol denaturato; e butanolo (C4H9OH), noto anche come alcol butilico.

Gli alcoli si trovano naturalmente nella frutta, nella verdura e nei cereali fermentati. Possono anche essere prodotti sinteticamente attraverso vari processi chimici. Gli alcoli sono ampiamente utilizzati in una varietà di applicazioni, tra cui:

* Come solvente in pitture, vernici e altri rivestimenti

*Come carburante per motori a combustione interna

*Come disinfettante e antisettico

*Come materiale di partenza per la sintesi di altri composti organici

*Come bevanda (etanolo)