Nella musica cajun i cantanti dicono sempre la parola etwa. Cosa significa?

In francese cajun, la parola "étouffée" significa "soffocato". È usato per descrivere una tecnica di cottura in cui il cibo viene cotto in una pentola o contenitore chiuso con una piccola quantità di liquido. Questo metodo di cottura aiuta a preservare il sapore e l'umidità del cibo.

Nella musica cajun, la parola "étouffée" è spesso usata per descrivere una canzone dal ritmo lento e blues. Queste canzoni parlano spesso di amore, perdita o angoscia. La parola "étouffée" è usata per trasmettere la sensazione di essere sopraffatti o soffocati dalle emozioni.

Alcuni esempi di canzoni cajun che usano la parola "étouffée" includono:

* "Allons Danser Colinda" dei Fratelli Balfa

* "La Danse De Mardi Gras" dei The Cajun Aces

* "La Valse De L'Étouffée" di D.L. Menard