1. Corde della melodia principale: Questi sono solitamente in numero di quattro e vengono pizzicati con un plettro di filo chiamato mizraab. Le corde della melodia principale sono responsabili della produzione della melodia primaria di un brano per sitar.
2. Corde simpatiche: Anche questi sono quattro e sono accordati su altezze specifiche che risuonano in armonia con le corde principali della melodia. Non vengono pizzicate direttamente ma vibrano con simpatia quando vengono suonate le corde principali della melodia, creando un suono ricco e risonante.
3. Corde del drone: Si tratta di quattro corde accordate su un tono fisso e forniscono un ronzio continuo durante l'esecuzione del sitar. Solitamente vengono suonati con un tocco leggero usando le dita della mano sinistra.
Oltre a queste 12 corde, alcuni sitar possono anche avere corde aggiuntive chiamate "taraf" o "chikaris", che vengono utilizzate per ornamenti e abbellimenti. Queste corde aggiuntive sono generalmente sottili e si trovano vicino alle corde principali della melodia.