Il termine "hammer off" è usato per descrivere la tecnica opposta, in cui si inizia premendo una nota, quindi si usa la mano che preme per sollevare rapidamente il dito e lasciare che la corda suoni aperta, creando un effetto staccato.
Sia gli hammer-on che gli hammer-off sono tecniche comuni utilizzate nella chitarra e possono essere utilizzate per creare una varietà di suoni ed effetti.