Ecco le poche apparizioni che ha fatto:
* Il concerto di Paul Simon nel parco (1983) :Questo è un concerto speciale televisivo con Paul Simon che si esibisce dal vivo.
* Saturday Night Live (1981, 1982, 1983, 1987, 1990, 1991, 1996, 2000, 2006) :Simon ha fatto numerose apparizioni nello show sia come ospite musicale che come conduttore.
* Il Late Show con Stephen Colbert (2015, 2016) :È stato ospite più volte nello show per promuovere i suoi album e discutere della sua musica.
* I Simpson (2004): Ha espresso una versione romanzata di se stesso nello show.
* I Blues Brothers (1980): Appare in un ruolo cameo nella sequenza musicale del film.
È stato anche oggetto di documentari, in particolare The Life and Times of Paul Simon (2015), che racconta la sua carriera.
Vale la pena notare che, sebbene Simon non abbia recitato in molti film o programmi televisivi, è stato coinvolto in diversi progetti musicali che sono stati adattati per il grande schermo, come il musical di Broadway The Capeman (1998).