di Julia Child " Mastering the Art of Cooking francese" presenta complesse ricette tradizionali francesi che richiedono attenzione ai dettagli . Il ricettario offre diverse varianti di piatti e comprende trucchi e suggerimenti per aiutarvi a diventare un cuoco più abile .
The Craft of Baking
" The Craft of Baking " di Karen DeMasco e Mindy Fox offre ricette di pasticceria classici tra cui la torta di compleanno giallo con crema di latte di burro al cioccolato e altre prelibatezze per deliziare il vostro dente dolce .
660 Curry
660 " curry " di Raghaven Iyer include ricette curry dall'India , Goa e Kashmir . Il libro di cucina curry fornisce ai lettori informazioni sulle definizioni cucina e ingredienti regionali .
Skinny Cagna in cucina
Scritto per lettori calorie - cosciente , " Skinny Cagna in cucina "di Rory Freedman e Kim Barnouin dispone di ricette interamente vegan . Il libro di cucina offre ricette senza carne come salsicce e torta di funghi per facilitare cuochi nello stile di vita vegan .
Il Menu francese Cookbook
Richard Olney e Paul Bertolli di " The French Cookbook Menu " comprende ricette francesi francesi - americani e autentici . Il libro di cucina offre ricette e tecniche di cottura per i pasti formali e informali .
Cucina Diaries
Nigel Slater offre ai lettori uno sguardo adeguato tutto l'anno cucina nel suo libro " Cucina Diaries . " Slater spiega come e cosa cucinare base al periodo dell'anno e ingredienti disponibili .
Reale Cajun
Donald link del "Real Cajun " offre una varietà di Cajun - ispirato ricette come ostriche fritte e pancetta e torta di gamberi . Il ricettario dispone di 80 fotografie a colori e informazioni su come rendere boudin , una salsiccia Cajun .
My New Orleans
Con 200 ricette , di John Besh "My New Orleans " fonde francese tecniche di cottura e ingredienti sud della Louisiana . Besh fornisce ai lettori informazioni sulla storia e la cultura della Louisiana e dettagli come fare gumbo classico e altri piatti preferiti della Louisiana .
L'arte della cucina cinese
Eileen Yin - Fei di Lo " L' arte della cucina cinese" è sia libro di cucina e guida culturale cinese . Lo fornisce istruzioni passo -passo le istruzioni per aiutare i lettori medi preparare semplici classici cinesi come involtini primavera cetriolo , gnocchi e pot stickers .
The Perfect Scoop
" The Perfetto Scoop "di David Lebovitz è il sogno di un amante del gelato . Lebovitz spiega come selezionare gelatieri e offre gelati , yogurt gelato e sorbetto ricette con ingredienti insoliti .