* Henry Tate (1819-1899) era un uomo d'affari britannico che fondò la società di raffinazione dello zucchero Tate &Lyle . Ha iniziato la sua carriera come droghiere e in seguito è diventato un raffinatore di zucchero. Tate era noto per i suoi metodi innovativi di raffinazione dello zucchero, che contribuirono a rendere Tate &Lyle un'azienda leader nel settore. Era anche un filantropo, donando generosamente a varie cause.
* Abraham Lyle (1830-1903) era un uomo d'affari scozzese che entrò nell'azienda di Henry Tate nel 1865. Fu determinante nell'espansione dell'attività attraverso l'innovazione e il marketing. Lyle introdusse il concetto di vendere lo zucchero in pacchetti preconfezionati, che divenne incredibilmente popolare. Era anche un forte sostenitore delle pratiche del commercio equo.
Insieme, Tate e Lyle costruirono un impero dello zucchero che ebbe grande successo per molti anni. L'azienda Tate &Lyle esiste ancora oggi, anche se ha subito nel tempo diverse fusioni e acquisizioni. I loro nomi sono sinonimo di raffinazione dello zucchero e sono ancora riconosciuti in Gran Bretagna.