Il termine "chow belle" deriva probabilmente dalla parola "chow", che è un termine gergale per indicare il cibo, e dalla parola "belle", che è un termine usato per descrivere una bella donna. Il termine "chow belle" fu usato per la prima volta agli inizi del 1900 e da allora è rimasto in uso.
Oggi il termine "chow belle" è ancora usato, anche se non è così comune come una volta. A volte viene ancora usato in modo dispregiativo, ma può anche essere usato in modo più positivo.