Posizionare lo champagne in un secchio di ghiaccio con una miscela di mezzo il ghiaccio e per metà di acqua per circa 25 minuti , o in frigo lo champagne per 3 o 4 ore . Il gusto e l'odore dello champagne è meglio se la temperatura è di circa 45 gradi .
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Rimuovi sufficiente un foglio per consentire di rimuovere il tappo twisted- wire . Tenere il dito sul sughero , in quanto può saltar fuori involontariamente .
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Facilità il tappo delicatamente tenendo il tappo e girando la bottiglia in una sola direzione . Tenere la bottiglia in un angolo di 45 gradi che punta lontano da te stesso e altre persone . Il tappo deve venire fuori con un " sospiro ".
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Pulire il collo della bottiglia con un panno di lino pulito prima di versare .
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Servire champagne in tulip- a forma di occhiali o occhiali alto - scanalate . Versare circa un pollice nei bicchieri e lasciare la schiuma di stabilirsi . Top fuori gli occhiali , facendo attenzione a non riempire eccessivamente . Riportare il flacone per il secchiello del ghiaccio finché non si è pronti a servire di nuovo .