Esaminare la lattina . Scegli lattine che non siano danneggiati . Essere consapevoli del fatto che un dente può essere un segno di una lacrima nella cucitura della lattina , che può favorire la crescita di batteri , spore di muffe e botulismo .
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Guarda il bordo della lattina . Nota qualsiasi corrosione lungo il bordo superiore o lungo la linea di giunzione in cui il cerchio si unisce al corpo della scatola . Rifiuta lattine che sono corrosi o appaiono sporchi , in quanto questo può essere un segno di perdita , deterioramento o di età .
3
Si noti la data di scadenza sulla lattina . Acquistare solo in scatola buona, con date di scadenza chiaramente indicate . Selezionare gli elementi con una shelf life sostanziale .
4
Compra prodotti in scatola per l'archiviazione a lungo termine . Pensate in anticipo a come saranno utilizzati i prodotti in modo che le date di scadenza non vengono superati .
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Mantenere un inventario dettagliato dei cibi in scatola conservati in dispensa o cibo armadio . Notare le date di scadenza e ruotare il magazzino in modo che i prodotti più vecchi sono utilizzati prima e che gli acquisti duplicati inutili sono evitate .