Ecco alcune delle sue apparizioni televisive più importanti:
Serie televisive:
* Heston Blumenthal:Alla ricerca della perfezione (2006-2009): Questa serie ha seguito Blumenthal mentre sperimentava la scienza alimentare e le tecniche di cucina innovative.
* Le feste di Heston (2011): Questa serie si è concentrata sull'approccio storico di Blumenthal alla cucina, ricreando piatti di epoche diverse.
* Il grande cibo britannico di Heston (2013): Blumenthal ha esplorato la storia e l'evoluzione del cibo e della cucina britannica.
* Il cibo fantastico di Heston (2014): Questa serie si concentra sulla creazione di esperienze culinarie magiche e fantastiche.
* The Great British Baking Show:The Professionals (2016-oggi): Blumenthal è giudice regolare di questa serie di competizioni con panettieri professionisti.
* I segreti di Heston (2018): Questa serie ha presentato il viaggio personale di Blumenthal e i suoi segreti per il successo culinario.
* L'incredibile viaggio commestibile di Heston (2020): Blumenthal ha viaggiato per il mondo alla scoperta di nuove esperienze gastronomiche e culture culinarie.
Altri progetti:
* MasterChef Australia (2012, 2015): Apparizioni come giudice.
* Il cibo più pericoloso al mondo (2011): Co-presentatore insieme ad Andy McNab.
* Il grosso quiz dell'anno (2012): Presentato come ospite.
Il lavoro televisivo di Blumenthal è stato acclamato dalla critica, mettendo in mostra la sua passione per il cibo, l'innovazione e la storia.