Evans è nato e cresciuto a Columbia, nella Carolina del Sud. Ha iniziato a fare la modella all'età di 14 anni e ha firmato con Wilhelmina Models a New York all'età di 16 anni. Da allora è apparsa in campagne per marchi come Ralph Lauren, Calvin Klein e Tommy Hilfiger.
Nel 2014, Evans è stato scelto come angelo di Victoria's Secret. È apparsa nella sfilata annuale del marchio ogni anno dal 2014 al 2018. Ha anche recitato nel numero di Victoria's Secret Swimsuit nel 2015, 2016 e 2017.
Oltre al suo lavoro come modella, Evans è apparsa anche in diversi film e programmi televisivi. Ha fatto il suo debutto cinematografico nella commedia del 2015 *Vacation*, e da allora ha recitato nei film *Animali - Vita da animali* (2016), *Il destino dei furiosi* (2017) e *Charlie's Angels* (2019). ). È apparsa anche negli spettacoli televisivi *The Mindy Project*, *Unforgettable* e *NCIS:Los Angeles*.