Ecco alcune delle sue opere più importanti:
Film:
* Odoru Daisousasen (1995): Una commedia popolare in cui ha interpretato il ruolo principale.
* Sanma no Super Karakuri Otoko (1996): Un'altra commedia con protagonista Sanma Akashiya.
* Shiawase senza Pan (2012): Un film drammatico in cui è apparso come personaggio secondario.
Programmi televisivi:
* Shin-sanma no Manma (1986-oggi): Un talk show di lunga data in cui intervista vari ospiti.
* Sanma no Super Karakuri Otoko (1994-1997): Uno spettacolo di varietà in cui interpretava un personaggio con abilità speciali.
* Downtown no Gottsu ee Kanji (1989-1997): Un popolare spettacolo di varietà in cui era un membro regolare del cast.
* Hitoshi Matsumoto presenta il documento 72 ore (2019): Una serie di documentari in cui è apparso in un episodio.
* Terrace House:Ragazzi e ragazze in città (2012-2014): Un reality show in cui è apparso come narratore.
Altro:
* Ha anche doppiato personaggi di film d'animazione e serie TV, tra cui "Pokemon:The Movie 2000" e "Crayon Shin-chan".
È importante notare che Sanma Akashiya è riconosciuto principalmente per il suo lavoro nella televisione giapponese e per il suo contributo alla scena comica giapponese. Sebbene sia apparso in film e progetti televisivi, non sono l'obiettivo principale della sua carriera.