* Modellazione: La sua carriera è iniziata come modella all'età di 16 anni, apparendo su riviste come "Just Seventeen" e "The Face". Successivamente ha firmato con un'agenzia di modelle e ha realizzato importanti campagne, comprese quelle per marchi come "Karen Millen" e "Triumph".
* Modello glamour: La sua carriera è passata alla modellazione glamour, che ha contribuito al suo profilo pubblico e alla sua notorietà. Questo genere, sebbene controverso, l'ha portata all'attenzione di un pubblico più ampio.
* "La grande colazione" e "Fattore paura": Le sue apparizioni in questi popolari programmi televisivi britannici hanno ulteriormente aumentato la sua visibilità e il suo riconoscimento.
* Recitazione: Sebbene i ruoli di recitazione fossero inizialmente piccoli, ha guadagnato ulteriore fama con apparizioni in film come "Piranha 3D" e "The Italian Job". Anche il suo ruolo in "Three" è stato popolare e ha ulteriormente consolidato le sue credenziali di attrice.
* Presenza nei media: Brook è stata una presenza regolare nei media, in particolare nei tabloid, con storie sulle sue relazioni e sulla vita personale che hanno contribuito alla sua continua fama.
Sebbene Brook sia nota per la sua bellezza e il suo glamour, ha anche dimostrato talento nella recitazione ed è diventata un nome familiare sia nel Regno Unito che altrove. Il suo successo è stato costruito su una combinazione di fattori, con la sua traiettoria di carriera che mostra la sua adattabilità e capacità di sfruttare varie opportunità.