Ecco alcuni dei suoi progetti televisivi più importanti:
* "Chef Chicote" (2010-oggi): Il suo spettacolo caratteristico in cui viaggia per la Spagna, visitando ristoranti e aiutando le aziende in difficoltà a migliorare il cibo e il servizio.
* "Top Chef" (2013-oggi): Una versione spagnola del popolare spettacolo di gare di cucina. Chicote è stato giudice dello show sin dal suo inizio.
* "Planeta Chicote" (2017-oggi): Questa serie segue Chicote mentre esplora diverse culture e cucine in tutto il mondo.
* "El Comidista" (2014-oggi): Una rubrica di cibo e cultura per il quotidiano spagnolo El País, da cui è tratto anche uno show televisivo.
Pur essendo una figura di spicco della televisione spagnola, Pedro Chicote non si è avventurato nel mondo del cinema. Rimane una figura popolare nel mondo culinario e continua a intrattenere e informare gli spettatori attraverso i suoi progetti televisivi.