Televisione:
* Giardino delle Meteore (2001-2002): Questo iconico dramma taiwanese ha lanciato Joe Cheng verso la celebrità nei panni di Dao Ming Si, il leader degli F4.
* Pasta Sorridente (2006): Un altro popolare dramma taiwanese in cui interpreta He Qun, uno chef.
* La moglie feroce (2011): Questa serie, in cui ha recitato insieme ad Ariel Lin, è stata un enorme successo a Taiwan e a livello internazionale.
* La regina di SOP (2012): Ha interpretato il ruolo di uno chef di talento in questo dramma.
* Come eravamo (2013): Questa serie, interpretata nuovamente al fianco di Ariel Lin, ha mostrato la sua gamma di recitazione come un personaggio complicato.
* Love Cuisine (2015): Ha interpretato uno chef che si innamora di una food blogger.
* Il re dei drammi (2016): Un dramma spensierato in cui interpreta un produttore drammatico.
* Mio caro (2017): Ha interpretato il ruolo di un detective affascinante e dispettoso in questo dramma romantico.
* Romanzo perduto (2018): Un dramma fantasy romantico in cui interpretava un amministratore delegato gentile e gentile.
* La vita razionale (2020): Questa serie cinese lo presentava come un CEO freddo ma brillante.
Film:
* La mia stella fortunata (2009): Una commedia romantica di Hong Kong in cui interpreta un musicista.
* Il re della commedia (2019): Una commedia cinese in cui interpreta un ruolo secondario.
* L'Ultima Cena (2019): Un thriller cinese in cui interpreta un avvocato.
* Ti amo (2020): Un dramma romantico cinese su una coppia che affronta le sfide del matrimonio.
Altri progetti degni di nota:
* È apparso anche in numerosi spettacoli di varietà e video musicali.
Questo elenco non è esaustivo, ma evidenzia alcuni dei progetti più famosi e acclamati dalla critica di Joe Cheng. Continua ad essere un attore di successo nell'industria dell'intrattenimento taiwanese e cinese.