Film:
* Lo stronzo (1979) :Forse il suo ruolo più famoso, quello dell'adorabile ma incapace "Mr. Big"
* Il grande autobus (1976) :Accanto a un cast stellare, tra cui Stockard Channing, Joe Bologna e Burt Reynolds
* Blazing Saddles (1974) :Un ruolo piccolo ma memorabile come un barfly ubriaco
* Il tubo della scanalatura (1974) :Un film antologico con una commedia cupa con una varietà di personaggi
* I suoceri (1979) :Protagonista accanto ad Alan Arkin e Peter Falk
* Storia del mondo, parte I (1981) :Un ruolo breve ma memorabile nella commedia satirica di Mel Brooks
* Aereo! (1980) :Ha interpretato il pilot nella scena iniziale, ma sfortunatamente è stato tagliato dal film finale
* La corsa delle palle di cannone (1981) :Un ruolo piccolo ma memorabile accanto a Burt Reynolds, Roger Moore e Jackie Gleason
* Hot Pursuit (1987) :Una commedia al fianco di John Candy
* La pistola scoperta:dai file della squadra di polizia! (1988) :Nei panni del "Prigioniero" che fugge con Leslie Nielsen.
Televisione:
* La strana coppia (1970-1975): È apparso in diversi episodi di questa classica sitcom, interpretando vari ruoli
* Giorni felici (1974-1984) :Ha interpretato il memorabile personaggio della nemesi di "Arthur Fonzarelli", "Mr. Cunningham"
* Laverne e Shirley (1976-1983) :È apparso in diversi episodi come "Lenny Kosinski", il capo di Shirley
* M*A*S*H (1972-1983) :È apparso in diversi episodi nei panni di vari personaggi
* Lo spettacolo di Bob Newhart (1972-1978) :È apparso in diversi episodi nei panni di vari personaggi
* La barca dell'amore (1977-1986) :È apparso in diversi episodi nei panni di vari personaggi
* Isola della fantasia (1977-1984) :È apparso in diversi episodi nei panni di vari personaggi
* I duchi di Hazzard (1979-1985) :È apparso in diversi episodi nei panni di vari personaggi
* La compagnia dei tre (1977-1984) :È apparso in diversi episodi nei panni di vari personaggi
Questo è solo un piccolo assaggio della vasta carriera cinematografica e televisiva di Avery Schreiber. Il suo tempismo comico e la sua versatilità lo hanno reso una gradita presenza in un'ampia varietà di progetti, ed è ricordato con affetto per i suoi ruoli memorabili in alcuni dei film e programmi televisivi più amati di tutti i tempi.