Film:
* La Barca (1981) – Dramma sottomarino tedesco durante la seconda guerra mondiale.
* Mina nemica (1985) – Film di fantascienza su un soldato alieno e umano costretto a collaborare.
* Quasi buio (1987) – Film western sui vampiri.
* Epidemia (1995) – Thriller d'azione su un'epidemia di virus mortale.
* Air Force One (1997) – Thriller d'azione con Harrison Ford nei panni del presidente degli Stati Uniti.
* La tempesta perfetta (2000) – Film catastrofico su una tempesta nella vita reale.
* Troia (2004) – Film epico sulla guerra di Troia.
* Poseidone (2006) – Film catastrofico su una nave da crociera che si capovolge.
Televisione:
* Il miracolo del volo (2004) - Miniserie sulla storia dell'aviazione.
* L'avventura di Poseidone (2005) – Remake del film catastrofico del 1972.
* Quattro ore a My Lai (2007) – Film per la televisione sul massacro di My Lai.
Sebbene Petersen sia meglio conosciuto per la sua regia, ha anche co-scritto la sceneggiatura di The Boat e La tempesta perfetta .
È importante notare che questo elenco non è esaustivo. Wolfgang Petersen ha diretto molti altri film e progetti televisivi nel corso della sua carriera.