tavole di quercia Acquisto da un rivenditore locale di legno duro . Due 2 - by - 4s possono essere tagliati a misura con una sega e pialla .
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Mark off e tagliare sezioni di 17 1 /2-inch per ogni 2 -by - 4 . Si dovrebbe essere in grado di ottenere 10 sezioni fuori le due schede . Non gettare le sezioni supplementari da 8 pollici ; saranno utilizzati in un passaggio successivo .
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Tagliare i pezzi 17 1 /2- by - 2 - by - 4 - pollici a metà lungo il lato da 2 pollici . Questo vi darà 20 17 1/2- by - 7/8 - by - 4 pollici pezzi .
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Impostare la sega per un taglio di 1 pollice . Posare le tavole in modo che il taglio sarà effettuato lungo la superficie di 4 pollici . Questo dovrebbe lasciarvi con tre tavole 17 1/2- by - 7/8 - by - 1 - pollice da ogni bordo . Inoltre abbiamo una scheda che è più piccolo a causa della larghezza della lama di taglio . Impostare questi pezzi più piccoli a lato ; essi dovranno anche essere utilizzati in seguito .
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Utilizzare una pialla per portare i 7 /8 pollici lati di ogni scheda fino ad uno spessore di 3/4 di pollice . Questo permetterà una maggiore flessibilità nella quercia quando è il momento di piegarle in posizione .
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Sand eventuali asperità verso il basso fino a che non sono lisce al tatto . Si dispone ora di 60 potenziali doghe , 18 più di quanto hai bisogno . ( E ' sempre bene avere extra , e si userà 12 per la parte superiore e inferiore . )
Montaggio del Barrel
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Piegare un pezzo da 41 pollici di banding ferro in un cerchio . Temporaneamente saldare insieme con un acetilene torcia .
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Appoggiare l'anello su una superficie piana e posizionare 42 doghe in cerchio . L'ultimo sarà dura per adattarsi ; hai bisogno di martello in con un martello di gomma .
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infilare un cerchio da 43 pollici intorno le cime delle doghe e lasciare 3 pollici dal cerchio in basso . Saldare temporaneamente in posizione.
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Mettere un cerchio di 45 pollici sopra le doghe nello stesso modo , lasciando 3 cm tra essa e il cerchio da 43 pollici . Anche saldare questo posto temporaneamente .
11 <p > Goccia un altro cerchio di 45 pollici sopra le righe . Questa volta , lasciare 5 1/2 pollici tra questo e l'ultimo. Ancora una volta , saldare al suo posto .
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Inserite un altro cerchio da 43 pollici sopra le doghe . Lasciare 3 pollici sopra l'ultimo . Saldare in posizione .
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Posizionare l' ultimo cerchio 41 pollici intorno alla parte superiore delle doghe . Saldare in posizione pure . Questo completare il montaggio superficiale della canna . Tutto ciò che rimane è quello di collegare la parte superiore e inferiore .
Rendere il Top e fondo del barile
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Disporre sei righi fianco a fianco . Assicurarsi che i 17 lati da 1/2 pollici sono a filo contro l'altro .
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Imposta la canna superficiale sulla parte superiore delle doghe e usarlo come uno stencil . Tracciare l'esterno della canna sulle doghe . Ripetere questo per creare uno stencil per il fondo del barile pure.
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Utilizzare una competenza sega per tagliare le doghe per creare una superiore e inferiore per la canna . Conservare tutto il materiale di scarto per un uso successivo .
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Mescolare insieme la farina e acqua per formare una pasta . Utilizzare questa pasta per unire insieme i primi pezzi della canna . Fare lo stesso per il fondo .
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Mettere i pezzi superiore e inferiore a botte in forno preriscaldato a 350 gradi per un'ora .
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Rimuovere la parte superiore e canna fondo dal forno e metterli fuori al lato .
Char Barile
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Costruire un incendio in un pozzo esterno . Una volta brucia per circa 30 minuti , gettare su tutto il legno di quercia di scarto che hai lasciato da fare tagli .
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Attendere 10 minuti e poi posizionare la canna in posizione verticale sopra il fuoco .
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Char l'interno della canna per tre minuti . Questo caramellizza gli zuccheri nella linfa della quercia e contribuirà ad infondere qualsiasi whisky avete intenzione di fare con un sapore leggermente dolce .
Finalizzare la costruzione
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Rivet tutti i cerchi di ferro in posizione . Luogo rivetti ogni 3 pollici.
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Posizionare la parte superiore e inferiore sulla canna . Li Toccare in posizione con un martello di gomma .
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Bagnare la canna con l'acqua . È possibile farlo immergendo in una grande piscina ( non clorurati ) per un giorno o da acqua corrente da un tubo su di esso per otto ore . Questo processo causa con la quercia di espandere e sigillare eventuali perdite che possono essere state presenti nella rivettatura iniziale .
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asciugare la canna per due giorni .
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Praticare un foro nel mezzo di una delle doghe con un foro taglierina bit trapano leggermente più piccolo del vostro tappo . ( Se si dispone di un tappo da 1/2 pollici, utilizzare un cutter foro 7 /16-inch . )
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Toccare il tappo nel foro tappo con un martello di gomma .
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Riempire la botte con acqua e controllare la canna non vi siano perdite . Se ci sono eventuali perdite , sigillare l'esterno della canna con un sigillante alimentare .